La Dott.ssa Alessandra Piccolino, Biologa Nutrizionista, ha conseguito con lode la Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Perugia, lavorando alla tesi di laurea sperimentale "Il comportamento alimentare: la relazione disfunzionale tra cibo, emozioni, immagine corporea e le strategie riabilitative". Ha inoltre conseguito la Laurea Triennale in Biologia Umana, indirizzo Fisiopatologico-Nutrizionistico presso l'Università degli Studi di Roma Tor Vergata discutendo la tesi sperimentale "Vitamina C ed altri antiossidanti naturali o sintetici: studi comparativi sull'attività antiradicalica". Durante gli anni universitari si è formata in terapia cognitivo-comportamentale dei Disturbi del Comportamento Alimentare e del Peso presso l'ambulatorio del Programma di Alta Specializzazione dell'Azienda Ospedaliera di Perugia. Da anni si occupa di educazione nutrizionale e di sana alimentazione per il raggiungimento di uno stile di vita sano e bilanciato. Da sempre ha un'innata passione per la Biologia e per il cibo. E’ affascinata, infatti, dall'impatto dell'alimentazione sulla nostra salute e in particolare sul nostro benessere psico-fisico. La Dottoressa basa l'elaborazione dei piani alimentari personalizzati sulla Dieta Mediterranea, un modello nutrizionale riconosciuto dall'UNESCO .È regolarmente iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi e attualmente lavora come libera professionista presso il suo Studio Nutrizionale e si occupa di riabilitazione nutrizionale nei pazienti affetti da disturbi del comportamento alimentare.
