Il tè verde deriva da una pianta originaria dell’Asia meridionale ed orientale, ha fiori lucenti e bianchi. Esistono diversi tipi di tè che si differenziano in base al processo di lavorazione a cui vengono sottoposti, ad esempio: Il tè nero viene fermentato ed essiccato; […]
15
Mar
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In questi giorni è molto importante restare a casa per evitare la diffusione del coronavirus, questo però comporta l’impossibilità di andare in palestra oltre ad avere l’ansia e lo stress per la quarantena forzata, tutto ciò può portare ad impigrirsi […]
25
Feb
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La dieta Blackburn è una dieta molto restrittiva che dura circa 21 giorni, e si basa sul digiuno proteico. La dieta porta il nome da colui che l’ha creata, il Professor George Blackburn, che la ideò agli inizi degli anni […]
18
Feb
Feb
I carciofi sono ortaggi tipici dei primi mesi dell’anno, precisamente li possiamo trovare tra gennaio ed aprile; sono ottima fonte di sali minerali, vitamine e hanno un basso contenuto calorico. Il nome deriva dal latino Cynaria scolymu, ed erano utilizzati […]
09
Feb
Feb
Il pompelmo è originario della Cina, ma viene ormai coltivato nelle zone con clima temperato di tutto il mondo. Dalla sua buccia si ricavano oli essenziali utilizzati principalmente per il loro potere antidepressivo e per la capacità di aumentare le […]
04
Feb
Feb
Il latte vaccino viene considerato un alimento “completo”, poiché contiene tutti i macronutrienti di cui il nostro organismo necessita per la sua crescita e il suo sviluppo, ed è ricco numerosi minerali e vitamine. Composizione chimica È composto da acqua […]
26
Gen
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Il radicchio rosso è un ortaggio da foglia originario dell’Italia settentrionale, precisamente del Veneto. Appartiene alla famiglia delle Composite, è una varietà di cicoria rossa, ed è coltivato in tutta Italia, il principale paese produttore, già dal XVI secolo. Esistono […]
19
Gen
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Succosa e nutriente, l’arancia è un frutto ricco di proprietà benefiche per la salute dell’organismo. Frutto del Citrus Sinensis la sua maturazione avviene dal mese di novembre fino alla primavera; presenta una scorza esterna ruvida chiamata pericarpo, inizialmente di colore […]
13
Gen
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I dolcificanti sono additivi che vengono aggiunti al cibo o utilizzati singolarmente per essere sostituiti allo zucchero, con la caratteristica di avere una scarsa azione nutriente in quanto hanno un potere calorico molto molto basso o nullo. Comprendono sostanze chimicamente […]
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Gen
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La melagrana è un frutto della stagione autunnale. Il suo nome deriva dal latino Malum Granatum ovvero mela con semi, riferendosi al suo aspetto e forma. L’albero di melograno è originario dell’Asia e nel corso dei secoli fu importato anche in Europa. Proprietà della […]