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NUTRIZIONE & BENESSERE

Nutrizione & Benessere

Alla scoperta del Porro

Pubblicato il da Redazione
10
Mag

Il porro è un ortaggio conosciuto già dagli antichi Egizi e dai Romani, questi ultimi lo diffusero in Britannia, dove fu talmente apprezzato da diventare l’ortaggio nazionale gallese. Il porro (Allium ampeloprasum parrum) è originario dell’Asia centrale ed una Liliacea […]

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Nutrizione & Benessere

Vitamine E: proprietà, benefici e dove trovarla

Pubblicato il da Redazione
26
Apr

La Vitamina E, o tocoferolo, è una vitamina liposolubile, cioè che si scioglie nei grassi. Essa si degrada ad alte temperature infatti è altamente sensibile al calore e alla luce, inoltre viene immagazzinata nel fegato che la rilascia quando vi […]

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Nutrizione & Benessere

Le virtù dell’olio extra vergine di oliva

Pubblicato il da Redazione
18
Apr

L’olio extra vergine d’oliva (EVO) è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo,  nonché il condimento principalmente utilizzato nella nostra cucina.  Esso si estrae a partire dal frutto della pianta di olivo (nome scientifico è  Olea europeae) e non dai semi a differenza […]

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Nutrizione & Benessere

Il finocchio, un diuretico naturale

Pubblicato il da Redazione
12
Apr

Il finocchio, chiamato anche finocchio dolce o finocchio di Firenze, è un ortaggio originario della regione mediterranea, utilizzato già nell’antichità dal popolo Romano e da quello Greco che ne apprezzavano l’aroma e le sue proprietà medicinali. Il termine “finocchio” ha […]

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Nutrizione & Benessere

I benefici dello stretching

Pubblicato il da Redazione
05
Apr

La mobilità articolare è la capacità di muovere una o più articolazioni con la loro massima escursione, senza avvertire dolore. Essa è una qualità di grande importanza in quanto influisce positivamente su moltissimi fattori del nostro organismo. Un allenamento importante […]

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Nutrizione & Benessere

Alimentazione e sistema immunitario

Pubblicato il da Redazione
28
Mar

In questo periodo, a causa della diffusione del Coronavirus dobbiamo prestare attenzione alla salute del nostro sistema immunitario. La prima cosa da precisare è che non esiste assolutamente una dieta in grado di prevenire o addirittura curare il COVID19, ma […]

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Nutrizione & Benessere

Tè verde: proprietà e benefici

Pubblicato il da Redazione
21
Mar

Il tè verde deriva da una pianta originaria dell’Asia meridionale ed orientale, ha fiori lucenti e bianchi. Esistono diversi tipi di tè che si differenziano in base al processo di lavorazione a cui vengono sottoposti, ad esempio: Il tè nero viene fermentato ed essiccato;  […]

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Nutrizione & Benessere

Coronavirus: 5 consigli per non ingrassare in quarantena

Pubblicato il da Redazione
15
Mar

In questi giorni è molto importante restare a casa per evitare la diffusione del coronavirus, questo però comporta l’impossibilità di andare in palestra oltre ad avere l’ansia e lo stress per la quarantena forzata, tutto ciò può portare ad impigrirsi […]

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Nutrizione & Benessere

Dieta Blackburn

Pubblicato il da Redazione
25
Feb

La dieta Blackburn è una dieta molto restrittiva che dura circa 21 giorni, e si basa sul digiuno proteico. La dieta porta il nome da colui che l’ha creata, il Professor George Blackburn, che la ideò agli inizi degli anni […]

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Nutrizione & Benessere

I carciofi: i fiori dell’inverno

Pubblicato il da Redazione
18
Feb

I carciofi sono ortaggi tipici dei primi mesi dell’anno, precisamente li possiamo trovare tra gennaio ed aprile; sono ottima fonte di sali minerali, vitamine e hanno un basso contenuto calorico. Il nome deriva dal latino Cynaria scolymu, ed erano utilizzati […]

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