Il kiwi (Actinidia chinensis) è una pianta da frutto originaria della Cina appartenente alla famiglia delle Actinidiaceae. Ricco di vitamina C, ha note proprietà antisettiche, dissetanti e diuretiche. Questo magnifico frutto contiene vitamina E, ferro e rame che lo rendono […]

L’endometriosi è una malattia infiammatoria estrogeno dipendente cronica, che si caratterizza per la proliferazione di tessuto endometriale fuori dalla cavità uterina.  La prevalenza della malattia è tra il 6 e 10% di tutte le donne (25-30% delle donne sterili) in Italia.  La localizzazione del tessuto endometriale è limitata generalmente alle superfici peritoneali o sierose […]

Con l’arrivo del caldo e delle belle giornate arriva purtroppo anche la temutissima prova costume, e soprattutto le donne si ritrovano a dover fare i conti con la loro nemica di sempre: la cellulite!  La cellulite è un inestetismo che […]

Durante questo periodo di quarantena, un po’ per noia, un po’ per gli orari fuori controllo, i bambini chiedono più cibo del solito e così per accontentarli diventiamo pastai, pasticceri, fornai, pizzaioli.    Ecco allora alcuni consigli per non perdere […]

Il porro è un ortaggio conosciuto già dagli antichi Egizi e dai Romani, questi ultimi lo diffusero in Britannia, dove fu talmente apprezzato da diventare l’ortaggio nazionale gallese. Il porro (Allium ampeloprasum parrum) è originario dell’Asia centrale ed una Liliacea […]

La Vitamina E, o tocoferolo, è una vitamina liposolubile, cioè che si scioglie nei grassi. Essa si degrada ad alte temperature infatti è altamente sensibile al calore e alla luce, inoltre viene immagazzinata nel fegato che la rilascia quando vi […]

L’olio extra vergine d’oliva (EVO) è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo,  nonché il condimento principalmente utilizzato nella nostra cucina.  Esso si estrae a partire dal frutto della pianta di olivo (nome scientifico è  Olea europeae) e non dai semi a differenza […]

Il finocchio, chiamato anche finocchio dolce o finocchio di Firenze, è un ortaggio originario della regione mediterranea, utilizzato già nell’antichità dal popolo Romano e da quello Greco che ne apprezzavano l’aroma e le sue proprietà medicinali. Il termine “finocchio” ha […]

La mobilità articolare è la capacità di muovere una o più articolazioni con la loro massima escursione, senza avvertire dolore. Essa è una qualità di grande importanza in quanto influisce positivamente su moltissimi fattori del nostro organismo. Un allenamento importante […]

In questo periodo, a causa della diffusione del Coronavirus dobbiamo prestare attenzione alla salute del nostro sistema immunitario. La prima cosa da precisare è che non esiste assolutamente una dieta in grado di prevenire o addirittura curare il COVID19, ma […]